Zo vlak voordat het weekend begint probeer ik nog wat vitamines binnen te krijgen. Deze ananas spinazie smoothie is super lekker en gezond. En ik beloof je… de groenten proef je niet terug!

De hele week gaat er om zes uur een klein mannetje aan. Dit betekend dus korte nachtjes en laaaaange ochtenden. Met een druk weekend voor de boeg voelt het dan ook top om de dag met dit ontbijt te beginnen.

De helft van de ingrediënten komt uit de vriezer, hoe makkelijk is dat!?
Tegenwoordig ligt mijn vriezer vol met doosjes ingevroren bessen, frambozen, bramen en ananas. De spinazie koop ik vers in een grote zak en leg ik direct in de vriezer. Zo heb ik altijd lekkere ingrediënten in huis.

Wil je het nog makkelijker? Maak dan zakjes met de inhoud voor de smoothie. Verdeel over de zakjes alle ingrediënten en vries deze in. Het enige wat je dan hoeft te doen is wat water toe te voegen.

benodigdheden 2,5 persoon:

• 1 banaan
• 1/2 pakje bevroren ananas
• 1 stengel bleekselderij
• 2 grote handen spinazie
• 2 grote glazen water

Bereidingswijze:

• Pel de banaan en was de bleekselderij.
• Doe alle ingrediënten in een blender en zet deze aan. Easy peasy 🙂
•  Drink deze smoothie als ontbijt of lekker als tussendoortje.