Opzoek naar een simpel maar lekker gerecht? Deze risotto met doperwten en spekjes is zo klaar en erg lekker! En hartstikke kidsproof, dat is ook altijd fijn 🙂 Je kunt hier zelf nog extra groenten aan toe voegen of serveren met een stukje vlees of vis! benodigdheden: 150 gram diepvriesdoperwten 125 gram spekjes 250 gram…
Categorie: Recepten
Ontbijt smoothie met mango en bosbes
Met onze goede voornemens in mijn achterhoofd kreeg de peuter resoluut: ‘Nee’ te horen op al zijn ontbijt voorstellen. Echter stond de ‘moothie’ ook ernstig hoog op zijn lijstje en wilde hij heel graag helpen. Want hoe leuk is het om alles in die blender te gooien en het vervolgens tot pulp te vermorzelen. Smoothie…
Romige preisoep met ham
Ooit heb ik tijdens mijn opleiding een heerlijke preisoep gemaakt. Dit recept heb ik jaren bewaard maar zoals alles wat ik ‘bewaar’ is deze alweer spoorloos. Zo kwam ik bij de laatste verhuizing ons perfecte recept tegen voor kaasfondue en vond ik oude Optimel zegels in een boek terug. De Optimel zegels gingen de prullenbak…
Oliebollen à la ik ❤ eten
De laatste dagen van 2016 gaan in! En hoe lekker is het om deze dagen door te brengen met een verse berg oliebollen in huis. Door de zure appel en citroen zijn deze oliebollen fris en goed van smaak. Geen dikke vette klomp beslag, maar een lekker knapperige bol met krenten en rozijnen en frisse smaak….
Plukbrood met kaas en salami
Oud en Nieuw staat alweer voor de deur! Heb je een lekker avondje gepland met hapjes, drankjes en gezelligheid? Dan kan dit plukbrood met kaas en salami niet missen! Dit brood maakte ik op de verjaardag van de Mister. Om eerlijk te zijn had ik geen idee of het een hit zou zijn en heb…
Kerst kaasbomen
Wilde plannen had ik voor afgelopen week! Ik had mijn ‘ster’ uitsteker en andere attributen al apart gelegd om het een en ander aan kerst gerechten te gaan maken. Zo georganiseerd als ik ben, zijn die uitstekers nu kwijt en moet ik het doen met wat hopeloze kerstbomen. Maar zo zijn wel deze schattige boompjes…
Krans van worstenbroodjes
Met deze krans van worstenbroodjes steel je de show bij het kerstdiner van je kind op school, of zijn de kids tijdens het kerstdiner wel even zoet. En stiekem de volwassenen ook! De peuter had een heus kerstdiner en daarbij hoort ook dat de ouders wat maken! Gewapend met deze krans van worstenbroodjes gingen we…
Cranberry Kerstfudge
Afgelopen week maakte ik, na het succes van de pepernoten fudge, een aantal andere combinaties. Deze fudge met cranberry, gezouten amandelen, sinaasappel en pure chocolade is oprecht heerlijk! Hij is echt Kerst-achtig maar niet zo mega mega zoet als de andere variant. De combinatie van de frisse cranberry’s en sinaasappel met de volle pure chocolade smaak…
Hysterische Kerst fudge
Kerst is oprecht een van mijn favoriete feestdagen en ik geniet dan ook intens van deze heerlijke tijd! Hoewel ik mijzelf heb gestort in een #strakinjekerstpak regime heeft het mij er niet ervan weerhouden om alles wat kerstachtig is te gebruiken in deze fudge. Wat een feest! Fudge is makkelijk zelf te maken en heeft…
Witte kerstchocolade met cranberry
It’s beginning to look a lot like Christmas… Heerlijk! Overal waar je kijkt zie je lampjes, kerstbomen, recept ideeën voor de kerstdagen en chocolade. Heel veel chocolade. Overal waar ik kijk zie ik heerlijke recepten en door de komende kerstdagen krijg ik enorm veel inspiratie om van alles te maken! Een ‘normaal’ gerecht of product…