Compenseren kun je leren! Na het gourmetten van gisteren was ik toe aan een portie vitamines. Nou ja.. eerlijk. Mijn lijf was toe aan een gezonde ‘skinny’ maaltijd daar ik nog steeds probeer iets aan mijn summer body te doen. In het kader van beter laat dan nooit 🙂 Dit recept is een topper en…
Tag: geitenkaas
Bagel geitenkaas
Volgens zoonlief is het gewoon een ‘broooodje’ maar ik hartje bagels! Je lunch is direct een feest en laten we wel wezen, alles smaakt lekkerder op een bagel. Deze variant heb ik gemaakt in een luie bui toen ik eigenlijk naar de supermarkt moest voor een saai volkoren brood. Toen ben ik de voorraadkast en…
Borrelplankje La France
Afgelopen jaar waren wij in een heuse Abdij in Frankrijk op vakantie. In de Abdij worden vaak kookworkshops gegeven en de keuken was voor mij dus geweldig. Wat hebben we hier genoten. Omdat op vakantie alles lekker is hoe simpel ook, maakte ik dit snelle borrelplankje. Links op de foto: Canapés met room en gerookte…
Pompoensoep met geitenkaas
Deze heerlijke pompoensoep is bij ons thuis vaste prik zodra de pompoenen weer bij de boer liggen. Zodra het weer kouder wordt en we de zomer gedag zeggen krijg ik altijd zin in zulke gerechten. De salades worden ingeruild voor stevige soepen en heerlijke stoofschotels. Als je dit recept maakt ruikt het heerlijk in huis en…